シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION58%
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嘉之助蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキー
嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、独自の3器のポットスティル(銅製蒸留器)で原酒造りを行った後、各種のオーク樽で熟成を重ね、3年間熟成させた原酒を マリッジさせたシングルモルトジャパニーズウイスキーです 。
シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION の特徴
「シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION 」は 2017年~18年に嘉之助蒸溜所で製造した、当社初のシングルモルトジャパニーズウイスキーです。
ノンピート麦芽を使用し、弊社樽熟成米焼酎「 メローコヅル」で使用したアメリカンホワイトオークリチャーカスクで熟成した原酒をキーに、複数の樽をヴァッティング、カスクストレングスでボトリングしました。
いよいよ、我々のジャパニーズウイスキーの旅がはじまります。
TASTING NOTE
COLOR(色):アンバー・夕陽
NOSE(香り):ライム・プルーン・レーズンバター
TASTE(含み):メローでウッディ・バニラ・ニッキ
FINISH(余韻):オランジェットのほろ苦さ・ふわりと潮風
『シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION』
700ml
アルコール分:58%
シングルモルト嘉之助2021 FIRST EDITION58%