ナナツモリ ブランド・ノワール ドメーヌ・タカヒコ21ワインセラーで保管
ナナツモリ ブランド・ノワール ドメーヌ・タカヒコ21
ブランドノワールは本数も少ないのでめったに出回りません。
ドメーヌタカヒコさんのワインは20年春にイギリスの専門誌が選ぶ「世界のベストレストラン50」で世界一に過去4度選ばれたデンマークのレストラン「ノーマ」のワインリストに、初めて日本のワインとしてリストインされました。
理想的な貴腐(ボトリチス)に感染したナナツモリのピノ・ノワールを粒単位で収穫し造られたナチュラルな辛口スティルワイン。
2021はグレードヴィンテージで、素晴らしい品質に仕上がっているとのことで、2024年4月以降の抜栓を推奨。
丁度飲み頃かと思います。
日本料理と合わせたら最高だと思います。
生産本数は約2,300本。
ワインセラーで保管。
日本一入手困難といわれるワインなのでこの機会に是非。
メーカー···ドメーヌタカヒコ
ナナツモリ ブランド・ノワール ドメーヌ・タカヒコ21ワインセラーで保管