干したけのこ100g 吉備高原産乾物
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アイテム説明
干したけのこ100g 吉備高原産乾物
天日干し中です。十分に 乾燥してからの発送になります。
水で戻すと、そのままのたけのこより歯ごたえもよく、旨味も凝縮されています。
色々な料理に使っていただきたいので大きめにカットしています。
メンマ作りにも最適です。
赤土から5センチほど頭を覗かせたたけのこを朝採りし、すぐ茹でているのでアクはほぼありません。
グラムのご相談、ご予約も承ります。
乾物 干し物 たけのこ メンマ 季節限定
