食品/飲料/酒はつらつ堂　醗酵黒豆　720ml 5本セット

食品/飲料/酒はつらつ堂　醗酵黒豆　720ml 5本セット

黒豆を原料にして焼酎ができないものか。それが始まりでした。 焼酎を作る行程の中で何度も失敗を繰り返し、その過程でできたのが発酵黒豆エキス。試作品の成分分析を行っていたとき「クエン酸」の数値が驚くほど高くなっているのに気づいて、他の成分をあらためて見てみると「ポリフェノール」「アミノ酸」「ミネラル類」などの栄養素も含まれていることが分かったのです。
また、米麹に含まれる「ビタミン類」も効果的に働いて、今までにない商品が誕生しました。100%国産黒豆と、清らかな球磨川上流の地下水、そして米麹。健康に気をつかう方に飲んで欲しいから、それ以外のものは一切加えずに、無添加で丹誠込めて作りあげました。それが「醗酵黒豆」です。


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