Turkクラシックフライパン ターク 26cm ※オマケでロッヂ27cm付き鍋/フライパン

Turkクラシックフライパン ターク 26cm ※オマケでロッヂ27cm付き鍋/フライパン

鉄のフライパンに置いて、ロールスロイスと言われるタークのクラシックフライパンです。

鍛造の鉄のフライパンは最高峰と言われ、その中でもタークは最高の評価を得ていると思います。ステーキ、パンケーキなどを焼かせたら右に出る調理器具はないと思いますが、

タークのクラシックフライパンですき焼きを食べたい、オーブン調理をしたいとの声が日本ファンから多く、コチラの仕様が産まれたと聞きました。よって恐らく日本限定仕様のタークのクラシックフライパンになるモノと思います。並行輸入品は存在しないかと思います。コチラは池袋西武百貨店で取り寄せして購入したモノと記憶しております。26000円に消費税だったと記憶しています。

※ネットショッピングで検索しましたが、タークのグリルパンで安価なのが見当たりますが、そちらはプレスのモノでコチラの鍛造鉄とは別物になります。ネットショッピングでもコチラのモノは25000円以上でした。

通常のタークのクラシックフライパン同様に職人のハンドメイドによる鍛造で、すき焼き仕様なのでやや縁が深く、取っ手が２つ仕様になっています。
縁も深いので使い勝手もよく、炒め物にも向いてます。また長い取っ手がないのでオーブン調理も出来ます。

タークはサビなどは一切なく、状態はとても良いと思います。シーズニング済み程度の美中古と考えて頂いて差し支え無いと思います。

オマケで写真4、5枚目のロッジのグリルパンをお付けします。写真の通り、LODGEの方は使用感ありますが、あくまでオマケなのでご容赦ください。使用に関しては全く問題ありません。鋳鉄のグリルと鍛造の焼き比べも楽しいと思います。

※当方の家族が調理器具を道楽でコレクションしていたのは10年くらい前でタークもlodgeも購入してから使用したのは2、3度です。その後10年くらい使用しておりませんでした。ロッジの錆びは保存ミスによる劣化です。タークは錆びは有りません。鉄は使用すればより綺麗になります。
タークは美中古品、ロッジはオマケという事でご容赦ください。

Turkクラシックフライパン ターク 26cm ※オマケでロッヂ27cm付き鍋/フライパン