酒1964 ハッテンハイマー ヴィッセルブルン シュペートレーゼ カビネット
1964 Hattenheimer Wisselbrunn Riesling Spatlese Cabinet地区 ラインガウ
生産者 Schloss Reinhartshausener
葡萄品種 リースリング
等級 シュペートレーゼ カビネット
内容量 記載無し
アルコール度 記載無し
瓶詰め区分 Orignalabfullung
ラインガウの名門中の名門 ラインハルツハウゼンです
ラインガウ２山５城の１つで 知らなきゃモグリと言われても仕方がないと言う著名度ですね
持つ畑も全て特級でその総面積は76ha
この広い畑造るワインは毎年全てを売る訳ではなく エバーバッハの２億本には及ばないと思いますが城の地下セラーに貯め込まれています
在庫は膨大で樽に入ったワインも沢山あります
2018年には1930～60年代のワインが瓶詰めされて販売されました
出品したのはシュペートレーゼ カビネット
特に上質なシュペートレーゼと言う事になるので現在のゴールドカプセル的なワイン
その60年物で ドイツのワインショップでも同じ物は売っていません…城の地下セラーには樽で残されているはずですが 瓶詰めされたらバカ高いのは確実
参考資料は2018年に瓶詰めされた1944年の同畑同等級のワイン
これより20年若いので 乱暴に半値と計算しても300€
高過ぎて手が出せません
近年 ラインハルツハウゼンはお家騒動でケラーマイスターが変わり 一時質が落ちたとも言われましたが 出品したのはお家騒動とは無縁のワイナリー全盛期の頃の物
モーゼルの岩盤質の土壌とは違い ラインガウの土の土壌からはどっしりとした風味のワインが出来ると言われていますが このワインならそれを実感出来ると思います
ただし コルクを抜いてすぐでは駄目です
飲んだらその感想は「不味い」になるはずです
これはラウエンターラー バイケン カビネットの古酒で経験済みで 開けたては本当に不味かった ひたすら酸っぱいだけで味の奥行きも広がりもなく 後味は嫌味でしかなかった
コルクを抜いてから最低１０日から２週間は休ませてワインを育ててから飲まないとこのワインが持つ本当の味は味わえません
ちゃんと育てる…と言っても コルクを抜いたら仮栓して冷蔵庫に入れて置いておくだけですが…と全く別物に変わります
酒1964 ハッテンハイマー ヴィッセルブルン シュペートレーゼ カビネット
酒1964 ハッテンハイマー ヴィッセルブルン シュペートレーゼ カビネット
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