ねねちの牛刀関の刃物 牛刀 210mm 三昧 波目 ダマスカス33層 両刃万能 洋包丁
その他にも複数出品しています。
#ねねちの牛刀 はこちら。
ブレード材質は芯材VG-10ダマスカス33層鋼で他にはない波目模様です。
食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃です。
メーカー:MCUSTA
ブランド:三昧 シュープリーム 波目
アイテム名:牛刀
数量:1
製造元:岐阜県関市
サイズ
全長:約353mm
刃部:約210mm
刃幅(刃元部):約46mm
刃厚(峰刃元部):約2.6mm
重量:約200g
材質
刃部:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10)
柄部:赤合板
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ねねちの牛刀関の刃物 牛刀 210mm 三昧 波目 ダマスカス33層 両刃万能 洋包丁